18 oct. 2008

Séquence latin 5e : la familia - séance 6

Séance 6 / CIVILISATION : COMPLEMENT SUITE A L’EXPOSE.

LES REPAS DES ROMAINS

Dès le IIe siècle, grâce aux conquêtes et aux importations de plus en plus faciles, la frugalité primitive des Romains est remplacée par un souci de mieux vivre. Les menus sont plus variés et plus subtils, surtout pour les plus riches.

Les Romains font trois repas par jour :

· le jentaculum : petit déjeuner : pain et fromage.

· le prandium : casse-croûte, vers midi ; viande froide, fruits, un peu de vin.

· la cena : véritable repas, au milieu de l’après-midi, après les occupations de la vie active. C’est lors de ce repas que les riches Romains peuvent s’étendre sur un lit, le coude appuyé sur un coussin. Les convives s’installent sur trois lits inclinés (triclinium) de trois places chacun, autour d’une table carrée.